JINNY’S KITCHEN: UN’ANALISI DEGLI EPISODI 7-8

La stagione estiva è ufficialmente iniziata nell’emisfero settentrionale! Gli studenti si stanno preparando a lasciare la scuola per le vacanze, mentre le spiagge si affollano di turisti alla ricerca di una fuga al fresco! Nel frattempo, la temperatura si alza per la crew del ristorante di Seojin, grazie ad uno snack bar sempre più pieno! Quali ostacoli affronteranno nei prossimi episodi? Scopriamolo insieme!

Ep. 7

L’ultimo episodio ha lasciato il locale affollato, con diversi gruppi entrati per un pranzo sul tardi. Hanno anche ricevuto alcuni ordini da portar via, il che ha reso sia il fronte che il retro della struttura indaffarati con la preparazione del cibo e la consegna degli ordini. Nel frattempo, le richieste per il pollo non sono mai cessate, come previsto per una delle portate più popolari del menù. Per questo, gli stagisti Taehyung e Wooshik, prima della loro pausa, hanno dovuto friggere altro pollo da preparare per la cena. Una volta che gli ultimi clienti si sono seduti e hanno ordinato il loro cibo, Wooshik è riuscito a chiudere l’entrata dello snack bar. Dopo il servizio del pranzo, erano davvero troppo stanchi per pensare al loro pranzo, bisognosi di una ben meritata pausa, dopo aver raggiunto il loro obiettivo di 5.000 pesos. Durante la pausa, i dipendenti hanno chiesto al capo di aprire lo snack bar solo per cena il giorno successivo.

Più tardi, il servizio della cena è iniziato con calma, ma il ritmo è aumentato quando sono arrivate più famiglie. Intanto, la cucina si è riempita del delizioso profumo di ramyeon, pollo e gimbap. Quando il sole ha iniziato a tramontare, sempre più clienti sono arrivati per cenare, anche se il locale non si è riempito quanto per il pranzo. Ciononostante, hanno velocemente finito il pollo e, ad un certo punto, persino il ravanello in salamoia. Con questo, il ristorante ha chiuso alle sette, con un personale decisamente esausto. La giornata si è conclusa con l’obiettivo di vendite di 10.000 pesos raggiunto. Durante la cena, hanno discusso di nuovo il menù, optando per rimuovere le combo e il tteokbokki, e aggiungere il riso con bulgogi e il riso con il maiale piccante, con Yumi a capo della postazione. Seojin, Yumi e Seojoon hanno anche discusso un piano di gioco per il loro ultimo giorno, decidendo di togliere la loro pausa per dare il meglio.

Il sesto giorno è iniziato tardi in casa di Jinny. Seojin e Yumi hanno cucinato del mak-guksu per tutti e hanno trascorso il pomeriggio rilassandosi su delle moto d’acqua, prima di prepararsi per il lavoro. Come uniforme, hanno indossato le maglie divertenti che Taehyung aveva comprato il giorno prima. Con loro grande sorpresa, sono arrivati al ristorante con alcuni clienti che già li stavano aspettando.

Ep. 8

L’episodio è iniziato con una sorpresa: i clienti stavano già aspettando la crew, ma volevano solo prenotare per cena quella sera stessa, insieme ad altri due gruppi. Il lavoro di preparazione è andato liscio e, prima che se ne rendessero conto, era ora di aprire lo snack bar. I primi clienti del giorno appartenevano ad una delle prenotazioni, ma presto sono arrivati altri clienti, dato che era venerdì. Ad un certo punto, alcuni tavoli hanno fatto amicizia parlando di quanto fosse subdolamente piccante il cibo, e hanno tutti preso spunto l’uno dall’altro per prendere degli ordini da portar via. Un altro tavolo è arrivato più tardi – i rivali da un altro ristorante di pollo – per provare il pollo di Jinny ed altre pietanze del menù. Si sono divertiti a dissezionare i piatti, cercando di indovinare i diversi ingredienti usati.

Mentre la serata proseguiva, le energie dei dipendenti sono scese lentamente. Tra fare e servire ordini senza fermarsi, non hanno avuto molto tempo per riposarsi. Presto, hanno creato la loro prima lista d’attesa, poiché la fila continuava a crescere, ma ha avuto vita breve, perché sono riusciti velocemente a far sedere tutti. Molti clienti hanno ordinato dei corn dog e diverse varietà di pollo quella sera. Una coppia è persino tornata, cercando del cibo coreano per consolarsi dopo aver visto la loro squadra di calcio del cuore perdere una partita. Comprensibilmente, Taehyung si è stancato e affamato per il lavoro, quindi ha chiesto a Seojoon di preparargli un corn dog. Seojoon ha accettato con riluttanza e ne ha preparato persino uno per Wooshik, che l’ha condiviso con Seojin.

Una volta arrivate le 19:00, puntuali come un orologio, sempre meno persone sono entrate per cenare. Per le 20:00, erano pronti a chiudere il ristorante, toccando i 7.500 pesos di vendite. Così, il team si è preparato per un ultimo giorno al Jinny’s Kitchen.

Scritto da: Rei

Editato da: Marcie

Design a cura di: Achan

Tradotto da: Mars

Traduzione editata da: Eleonora e adeat

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