JINNY’S KITCHEN: UN'ANALISI DEGLI EPISODI 1-2

Sulle rive di Bacalar, in Messico, si trova una tavola calda dai colori vivaci, le cui porte sono pronte ad aprirsi per i clienti che desiderano godersi il cibo in maniera informale, sorseggiando bevande durante conversazioni divertenti. Questo particolare tavola calda, Jinny’s Kitchen, è di proprietà di Lee Seojin, che è orgoglioso del suo ristorante quando pullula di clienti. I suoi dipendenti sono il direttore esecutivo Jung Yumi, il senior manager Park Seojoon e gli stagisti Choi Wooshik e Kim Taehyung. Il team deve lavorare insieme per sopravvivere nel frenetico settore alimentare in un paese straniero.

Episodio 1

Nel primo episodio, lo spettacolo si apre con gli attori, tranne Taehyung, che si incontrano a Seoul con il regista dello spettacolo per discutere il menù e i ruoli. Kim Taehyung lavorerà sodo come un tuttofare che aiuta in cucina ogni volta che viene chiamato da Park Seojoon, lo chef, o Jung Yumi, il cui ruolo sarà fare gimbap. A diretto contatto con i clienti ci sarà il cameriere Choi Wooshik, che prenderà gli ordini e si sposterà tra la sala e la cucina, e Lee Seojun, che lavorerà per massimizzare i profitti attirando i clienti.

Assegnati i ruoli, gli attori imparano a cucinare il cibo che alla fine serviranno prima di dirigersi a Bacalar, in Messico, nota per il suo famoso “lago dai sette colori”. La prima impressione degli attori è stata di una città apparentemente isolata con una popolazione bassa rispetto a Seoul, ma presto si rendono conto che il ristorante si trova proprio accanto a un hotel nel miglior quartiere.

Due giorni prima dell’inaugurazione, tutti e quattro i dipendenti impiegano un’intera giornata per fare un’esercitazione dei loro ruoli in cucina per prepararsi al lavoro e migliorare le proprie capacità. Il giorno successivo, si dirigono al mercato per acquistare ingredienti freschi e scorte dell’ultimo minuto. Una volta terminato, il team si dirige al locale per il primo sguardo ufficiale alla tavola calda: questo, oltre agli interni audacemente colorati, vanta un ambiente aperto per massimizzare l’illuminazione naturale dalla parte anteriore e superiore del ristorante. Durante la giornata, lavorano per adattare le loro competenze al nuovo ambiente di lavoro e, alla fine della giornata, decidono i prezzi del menu.

Finalmente arriva l’inaugurazione! I quattro dipendenti, ad eccezione di Wooshik, arrivano insieme al ristorante alle 10:22 e si mettono al lavoro preparandosi per la giornata. Nonostante il loro duro lavoro, l’apertura ha dovuto essere posticipata fino alle 13:00. La giornata lavorativa inizia lentamente senza passanti e con un clima instabile. Un’ora dopo l’apertura, hanno ricevuto i loro primi clienti, un duo padre-figlia a cui si sono poi aggiunti altri membri della famiglia.

Episodio 2

Nel secondo episodio entrano altri due gruppi prima della chiusura delle 18:50. I dipendenti si dirigono verso casa, dove cenano riflettendo sulle difficoltà del primo giorno. Decidono di aggiungere più carne al menù per attirare più clienti, prima di concludere la giornata con un ramen a tarda notte.

Il secondo giorno, mentre Tae e il suo team stanno guidando verso il ristorante, notano immediatamente più clienti. Dopo tutto, è il fine settimana! Mentre i dipendenti preparano il cibo, il capo parla con un paio di passanti interessati a mangiare alla tavola calda, soprattutto a cena. Alle 14:00 servono il pranzo ai loro primi entusiasti clienti, tre uomini. Con l’avanzare del pomeriggio, altri due tavoli si riempiono. Il piatto più popolare finisce per essere il gimbap, che inizialmente agitava Yumi a causa della perdita di uno dei due ordini effettuati dai tre uomini.

Man mano che il cibo viene distribuito ai tavoli, i clienti apprezzano i nuovi ed entusiasmanti sapori. Presto ricomincia a piovere a dirotto e, pur non durando a lungo, la pioggia attira un nuovo cliente che cercava un posto in cui ripararsi. Una volta finita, i clienti diminuiscono e questo consente ai dipendenti di riposarsi e ripulirsi. Nel frattempo, Wooshik sta andando al ristorante mentre fa pratica di spagnolo in macchina.

Ad un certo punto, due clienti entrano per provare il cibo coreano. Iniziano una conversazione tra loro, cercando compagnia tra estranei. Alla fine, la tavola calda riprende movimento dopo la pioggia improvvisa e, mentre tutti sono impegnati a soddisfare nuovi ordini, arriva Wooshik. L’episodio si conclude con lui che si mette rapidamente al lavoro, lava i piatti e aiuta dove necessario, prima di mostrarci in anteprima un’intensa domenica a venire.

Restate sintonizzati per i prossimi blog della nostra rubrica su Jinny’s Kitchen!

Scritto da: Rei

Editato da: Lisa K

Design a cura di: Achan

Tradotto da: silvana

Traduzione editata da: Eleonora e adeat

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