Jinny’s Kitchen, Folgen 5 - 6
Der Sommer ist fast auf der Nordhalbkugel der Welt angekommen und das bedeutet: mehr Ausflüge an Seen, Parks und Strände. Es ist auch eine tolle Zeit, mit neuen Serien anzufangen oder längst überfällige nachzuholen – darunter „Jinny's Kitchen“, die in der sonnigen Stadt Bacalar in Mexiko stattfindet. Begleite Lee Seo Jins Promi-Crew, darunter Taehyung von BTS, während sie erneut ihre Schürzen anziehen und Teil der Restaurantszene werden.
Folge 5
Die letzte Folge endete in großer Enttäuschung seitens der Mitarbeiter:innen von Jinny’s Kitchen, da keine neuen Kund:innen die Snackbar für ein Abendessen betraten. Schweren Herzens schloss Seo Jin somit früher, während der Rest der Gruppe die Essensreste wegpackte, die sie an diesem Tag zubereitet hatten. Zu Hause beschloss Park Seo Joon dann, die Speisekarte um Chibap, würziges Brathähnchen mit Reis und Toppings, zu erweitern. Während des Abendessens reflektierte die Crew den sich zu Ende neigenden Tag und ihre allgemeinen Ziele für diese Reise und erkannte langsam, dass die Tag-für-Tag-Planung Seo Jins langfristigem Plan, guten Gewinn zu erzielen, nicht weiterhilft. Erschwerend hinzu kam, dass die meisten Restaurants in Bacalar normalerweise mittwochs geschlossen sind.
Der nächste Tag brachte neue Hoffnung und Möglichkeiten für Seo Jins Team mit sich, als sie zur Snackbar und zum Markt gingen. Der Nachmittag startete mit drei Gruppen an Kund:innen, doch im Laufe des Tages kamen immer mehr Leute. Das beliebteste Gericht auf der Speisekarte war natürlich weiterhin Ramyeon und seine vielen Variationen – doch mit ein wenig Werbung konnten sie auch ihr neuestes Gericht Chibap verkaufen. In der Pause fuhr Woo Shik zu einem örtlichen Restaurant, um Mittagessen für die Crew zu besorgen. Die Tacos und Burritos waren so lecker, dass die Gruppe vorhatte, wenige Stunden später dort auch zu Abend zu essen.
In der Zwischenzeit wurden sie während ihrer Pause bezüglich der ersten Reservierung angesprochen — es handelte sich dabei um eine für vier Personen. Als die Gruppe zum Abendessen ankam, kam zufällig ein weiteres Duo zur gleichen Zeit an. Beide Gruppen zusammen bestellten riesige Mengen an Gerichten, die den Chef zufrieden stellten, welche das Team jedoch erschöpften. Seo Joon konnte die Bestellungen mithilfe von Taehyung und Yu Mi trotzdem erfolgreich ausführen. Die Folge endete mit einer vollen Snackbar, einer wachsenden Warteschlange und einer Liste von Bestellungen, die darauf warteten, an die Tische gebracht zu werden.
Folge 6
Folge 6 startete mit Woo Shik und Seo Jin, welche die Bestellungen organisierten, während Seo Joon und Taehyung so effizient wie möglich kochten. Das Essen war so lecker, dass eine Gruppe ständig neue Bestellungen aufgab und damit ihre Essenszeit verlängerte. In der Zwischenzeit wuchs die Warteschlange immer weiter; die meisten anstehenden Menschen waren bekannte Gesichter. Nachdem eine große Gruppe die Snackbar verlassen hatte, teilte die Crew die Tische auf und konnte somit jede Bestellung entgegennehmen und an die Kund:innen verteilen. Der Andrang endete, als eine vierköpfige Familie kam, aus der dann sechs Personen wurden. Glücklicherweise war ihre Bestellung simpel, da sie mehrere festgelegte Menüs bestellten.
Nachdem die Familie Platz genommen hatte, schlossen die Männer die Snackbar – jedoch kam noch eine verspätete Gruppe von fünf Personen an. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Gruppe handelte, die Woo Shik kennengelernt hatte, als er Werbung für die Snackbar am Hafen gemacht hatte. Sie bestellten scharfes Fricken (dt. Brathähnchen) für den Tisch und Ramyeon für jede Person. Mit dieser letzten Gruppe konnte die Snackbar ihr Tagesziel von 10.000 Pesos erreichen, was den Chef sehr glücklich machte. Er belohnte die harte Arbeit seiner Mitarbeiter:innen mit einem Glas Saft. Als die Snackbar leer war, besprachen sie den Plan für den nächsten Tag. Nach Absprachen mit dem Chef kamen die Mitarbeiter:innen zu dem Entschluss, am folgenden Tag etwas später zu kommen und sich die Vorbereitungen aufzuteilen. Damit gingen sie zurück nach Hause, um sich für die Nacht zu erholen.
Am nächsten Morgen starteten die Praktikanten früh in den Tag beim Einkaufen von Lebensmitteln und dem Vorbereiten der Küche, während die leitenden Angestellten später kamen, um zu helfen. Durch die Hilfe aller war es ihnen möglich, die Snackbar um 14:00 Uhr zu öffnen. Als es dann soweit war, war die Snackbar jedoch direkt mit Zweier- oder Dreiergruppen gefüllt. Glücklicherweise ermöglichte die schnelle Effizienz des Teams, dass das Essen zügig an die Tische gebracht werden konnte. Irgendwann inspirierte eine Bestellung scharfes Hühnchen andere Kund:innen dazu, ebenfalls Hühnchen zu bestellen. Die Folge endete mit einer vollen Bar und noch erschöpfteren Mitarbeiter:innen.
Der Einfluss der Snackbar auf die Gemeinschaft war bisher sehr positiv. Viele Einheimische genießen das koreanische Essen und sie waren enttäuscht, als sie erfuhren, dass es nur ein vorübergehendes Projekt ist. Andere Tourist:innen mochten das Essen so sehr, dass sie dazu inspiriert wurden, koreanische Restaurants in ihrem eigenen Land zu finden. Insgesamt wächst der Erfolg der Snackbar mit jedem Tag etwas mehr.
Verfasst von: Rei
Editiert von: Marcie
Gestaltet von: ThornToHisRose
Übersetzt von: Clary
Übersetzung editiert von: Cece & Lenamania
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