Fêter Noël en Corée

Kwanzaa, Hanukkah, Noël. Quelles que soient vos préférences ou votre religion, la fin décembre est une période importante dans le monde entier. Aux États-Unis en particulier, le 25 décembre est un grand jour. Cette journée se distingue par les célébrations de la naissance de Jésus Christ, les décorations d'arbres d’hiver, les achats de cadeaux et de cartes de vœux à envoyer à des membres éloignés de la famille, le fait de puiser dans nos économies pour nous assurer de trouver le cadeau parfait pour les amis et la famille, faire des dons aux moins fortunés, élaborer un festin et passer du temps avec nos proches. 

D’une toute autre façon, Noël en Corée se fête généralement en couple et ne marque pas le début d’une période de vacances hivernales. Noël est un jour férié national, ce qui peut nous paraître quelque peu étrange puisque la plupart d'entre nous sont habitués au côté intime, familial et amical de ce jour en Occident. La majorité des Coréens ne travaillent pas ce jour-là et se détendent en se rendant dans divers cafés et endroits festifs. Le point central de cette fête n’est pas la famille et le partage, mais le romantisme. C’est un moment de tendresse que l’on passe confortablement blotti auprès de sa moitié !

Les plats de Noël en Corée du Sud !

Le quartier d’Itaewon est rempli de boutiques occidentalisées dans lesquelles les couples peuvent se rendre pour boire un chocolat chaud et déguster des pâtisseries. Les étrangers à la recherche de plats de Noël traditionnels durant leur séjour en Corée du Sud peuvent trouver des groupes d’expatriés organisant des rassemblements via Facebook et Meet ! Mais puisque la Corée n’offre pas d’option traditionnelle à l'occidentale pour les plats de Noël, le mieux est d’opter pour de la nourriture coréenne. 

Parmi les meilleures recettes on compte les hotteok, de la cuisine de rue sud-coréenne ressemblant à des pancakes fourrés, les galettes de poisson, une sorte de gâteau frit composé de poisson émincé ou haché et mélangé à un ingrédient à base d'amidon, les tteokbokki, des gâteaux de riz sautés, et le gyeran-ppang, un petit pain sucré cuit avec un oeuf entier à l’intérieur.

Si vous l’aviez manqué, Jungkook a déjà fait mention des hotteok sur le compte Twitter de BTS. Les hotteok sont généralement des pancakes frits fourrés au sucre brun et aux graines de sésame. 

Spongieux mais délicieux, les galettes de poisson sont renommées chez les Coréens pour apporter du réconfort. La soupe de galettes de poisson, qui est servie avec des brochettes, est un excellent moyen de se réchauffer.

Les tteokbokki peuvent être doux ou épicés. Ce sont des gâteaux de riz à la consistance élastique que l’on fait bouillir dans une sauce rouge. Mais ne vous laissez pas dissuader par la couleur ! La plupart de ces recettes sont plutôt sucrées.

Et pour finir, le gyeran-ppang est un simple pain à l’œuf. C’est un encas qui est très apprécié tout au long de l'année et qui peut être très joli.

Une journée remplie d’activités de Noël en Corée du Sud !

Si vous aimez fêter Noël de façon religieuse en Corée du Sud, vous êtes au bon endroit. En 2014, 30% des Sud-Coréens étaient chrétiens. De nombreuses églises organisent des messes ou des événements religieux pendant cette fête. Vous pouvez célébrer la naissance et la vie de Jésus Christ et profiter des chants de Noël, qui sont plutôt populaires chez les adolescents et les jeunes adultes de la communauté chrétienne !

Vous songiez à acheter des cadeaux pour vos amis coréens ? La tradition veut que l'on achète seulement un cadeau ou que l’on offre l’équivalent en espèces, notamment parce que Noël se focalise plus sur le repos dont on peut profiter ce jour-là et sur la célébration de l’amour et de la vie. Si vous avez du mal à avoir des idées, pensez aux cadeaux utiles. Des denrées non périssables et délicieuses, des services à thé, et des paniers cadeaux que l’on peut personnaliser en fonction de chacun. Mais ne vous lâchez pas trop ! Gardez de l'argent de côté pour le dîner qui arrive plus tard.

À propos du dîner, si vous aviez l’intention de vous rendre dans un lieu populaire ce jour-là, ne manquez pas de réserver à l’avance. Cela vaut pour le ski, le snowboard, les réservations Airbnb pour une petite escapade à la journée, le patin à glace et les grands repas au restaurant ! La période de Noël est très chargée pour les Coréens, ils réservent donc très tôt !

Si vous avez besoin de la familiarité qui accompagne un Noël à l'occidentale pour vos chères vacances d’hiver, il vaut mieux réserver votre voyage pour le début de la saison ! Nous espérons que vous resterez pour découvrir les célébrations de Noël coréennes, mais nous comprenons évidemment que vous souhaitiez rentrer à la maison. 

Quels que soient l’endroit et la manière dont vous passez vos vacances d’hiver cette année, nous vous souhaitons d’être empli de joie, de chaleur, d’amour et de bonheur !

ARMY MAGAZINE vous souhaite plein de bonnes choses et de joyeuses fêtes. 보라해 (fr. « Nous vous aimons pour toujours ») !

Écrit par : Brie 

Édité par : LJ 

Traduit par : Laura

Traduction éditée par : Angéla et Mélissa

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